2023 Rubrica 6 meses em barricas de carvalho francês Antao Vaz, Verdelho and Viognier 0,75 Ltr. Branco
afbeelding van

Gele kleur met gouden schakeringen. Complexe, elegante neus met noties van vers geschaafd hout, rijpe peer en verse abrikozen. De smaak is weelderig en mooi uitgebalanceerd. Het fruit wordt bevestigd en wordt begeleid door witte bloesem en een vleugje kruiden. De afdronk wordt gekenmerkt door een levendig zuurtje dat lengte en frisheid garandeert.

Gebakken of gegrilde vis, romige bereidingen of stoofpot. Maar ook lekker bij gevogelte, wit vlees of salades. Probeer ook eens bij lichte lookbereidingen.

klimaat

Mediterraan continentaal met hete zomers en strenge winters. De meeste regenval valt in de winter en wordt door de kalksteen vastgehouden.

ondergrond

Overwegend kalksteen.

vinificatie

50% Antão Vaz, 25% Verdelho en 25% Viognier. De druiven zijn handmatig geoogst en geselecteerd. Het geperste sap blijft gedurende 48 uur aan 10°C op roestvrij stalen vaten op zijn Lie liggen. Een deel van de wijn fermenteert verder op nieuwe Franse eiken vaten de rest blijft op inox gedurende 6 maand waarna samen terug gebotteld.

€ 16,65

(prijs per stuk)

€ 14,01
(vanaf 6 dezelfde)
jaartal
2023
brand
titel
6 meses em barricas de carvalho francês
type
Antao Vaz, Verdelho and Viognier
streek
Alentejo
land
Portugal
kleur
Branco
alcohol
13,50 %
Ltr.
0,75