2018 Cava Naveran Odisea Brut Reserva • 0,75 Ltr. • Blanco
afbeelding van

Licht geel, met groene reflectie. Kleine bubbels stijgen snoervormig op om langzaam de karakteristieke kroon te vormen. Zeer aangenaam, verfijnd en blijvend in de mond. Droog, romig en verfrissend met een elegante, evenwichtige en lange afdronk.

klimaat

Een gematigd mediterraans klimaat met een maxima van 27,8ºC en minima van 2,6ºC. Het jaarlijkse gemiddelde bedraagt 14,4ºC. Er valt tussen de 500 en 600 mm neerslag per jaar en de zon schijnt gemiddeld 2 548 uur per jaar. De Penedès beschikt over 3 treden in hoogte (0-250m, 250-500m en 500-800m) waarbij iedere keer het klimaat door die hoogte mee beïnvloed wordt.

ondergrond

De ondergrond is rijk aan klei en kalksteen. Ook hier speelt de hoogte een rol. Hoe lager hoe meer zand en kalk, hoe hoger hoe meer klei men terugvindt.

vinificatie

De Chardonnay druiven worden geoogst op hun optimale rijpheid. Na een zeer lichte weking in de pers worden ze voorzichtig geperst en gefermenteerd in roestvrij stalen tanks bij een lage temperatuur.

€ 18,72

(prijs per stuk)

€ 15,60
(vanaf 3 stuks)
Aangepast: Veggie en Bio
jaartal
2018
titel
Odisea
type
Brut Reserva
streek
Barcelona
land
Spanje
kleur
Blanco
alcohol
12,50 %
Ltr.
0,75