2019 Cava Naveran Vintage Brut Rosado 0,75 Ltr. Rosado
afbeelding van

Aardbei rood. Mooie aroma’s van aardbeien met een mooie evenwichtige frisheid. De elegante parels vormen een mooie krans in het glas. Een rosado met een romig en fris karakter.

Ideaal als aperitief maar breed izetbaar bij verscheidene gerechten.

klimaat

Een gematigd mediterraans klimaat met een maxima van 27,8º C en minima van 2,6ºC. Het jaarlijkse gemiddelde bedraagt 14,4ºC. Er valt tussen de 500 en 600 mm neerslag per jaar en de zon schijnt gemiddeld 2 548 uur per jaar. De Penedès beschikt over 3 treden in hoogte (0-250m, 250-500m en 500-800m) waarbij iedere keer het klimaat door die hoogte mee beïnvloed wordt.

ondergrond

De ondergrond is rijk aan klei en kalksteen. Ook hier speelt de hoogte een rol. Hoe lager hoe meer zand en kalk, hoe hoger hoe meer klei men terugvindt.

vinificatie

Pinot noir en Parellada. Fermentatie: in roestvrij stalen vaten op een lage temperatuur. De tweede gisting gebeurt op fles en blijft er gedurende 12 maanden rijpen wat typisch is voor de methode traditionelle.

€ 14,18

(prijs per stuk)

€ 11,82
(vanaf 6 dezelfde)
jaartal
2019
titel
Vintage
type
Brut Rosado
streek
Barcelona
land
Spanje
kleur
Rosado
alcohol
12,00 %
Ltr.
0,75